JÍDELNÍ LÍSTEK
POLÉVKY
Poctivý domácí vývar s estragonovým masovým knedlíčkem, zeleninou paysanne a tarhoňou
Moravská kyselice 0,33l
Polévka dle denní nabídky 0,33l
PŘEDKRMY
Hovězí tatarský biftek, okurek, cibule, feferonky, 6 půlek chlebových topinek (připravujeme od 15:00 hod.)
Domácí utopenec s kysaným zelím, cibulí a feferonkou, chléb
Pražené mandle
HLAVNÍ NABÍDKA
Bramborové noky se špenátem, se smetanou a kuřecím masem
Hovězí kostky na kořenové zelenině, batátové pyré
Moravský vrabec, bramborový knedlík, zelí
Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Pečená žebra na medu a pivu ČO, domácí chléb s vlašskými ořechy, jablečný křen, hořčice, okurek
Caesar salát
Smažený kuřecí řízek, bramborové pyré
Smažený vepřový řízek, bramborový salát s majonézou
Hermelín v bramboráku (omáčky a přílohy k doobjednání)
Sladké knedlíky plněné ovocem, sypané skořicí a cukrem, 4ks
STEAKY
Kuřecí steak
Steak z vepřové panenky
Steak z vysokého hovězího roštěnce 200g
Biftek z pravé svíčkové
Lososový steak
PŘÍLOHY
Vařené brambory
Šťouchané brambory
Hranolky
Rozpečená bagetka
Zeleninový salát
Fazolové lusky se slaninou
OMÁČKY A DIPY
Houbová
Pepřová
Demi-glace
BBQ omáčka
Tatarská omáčka
Kečup
Otevírací doba kuchyně je do 20:00, výjimečně i déle. Stravenky akceptujeme pouze ve všední dny v době poledního menu od 11:00 do 14:00 hod.
Vaříme vše čerstvé, pro každého zvlášť. V průběhu C19 odešlo z gastro segmentu mnoho personálu, upozorňujeme Vás tedy, že čekací doba na jídlo může být i 45 minut. Buďte prosím trpěliví.
Díky Vám a dobrou chuť, přeje team Černého orla.
Rezervace
