Poctivý pivovar
Vaříme zejména piva typu PILS, tedy spodně kvašené ležáky. Používáme pouze ječné a pšeničné slady, granulovaný žatecký chmel, otevřenou spilku pro hlavní kvašení a dozrávání v chlazeném ležáckém sklepě. Nepoužíváme urychlování technologie, nepoužíváme filtraci ani pasterizaci, které zabíjejí účinné látky v pivu. Nepoužíváme technologii HGB, ani řepný cukr, ani chmelový extrakt. Máme jeden CKT pro svrchně kvašená piva typu Ale, Ipa, Weizen, Stout, Lambic. Pivo vaříme pouze pro naši restauraci, pivnici a bar, neprodáváme jej v distribuci. Budeme moc rádi, pokud nás navštívíte, ubytujete se, dopřejete si pohodu v pivních lázních a ochutnáte naše výborné pivo pouze u nás, v Kroměříži.
Pokud vezmeme v úvahu, že 1. světlý ležák je nejproslavenější a nejpitelnější pivo na světě, 2. mnoho pivních turistů jezdí do česka právě za pivem, 3. podařilo se nám získat mnoho ocenění právě zde, na největším pivním trhu, => piva ČERNÝ OREL z Kroměříže patří mezi nejlepší světové ležáky.
Za posledních 7 let se nám podařilo získat mnohá ocenění, přitom za největší úspěch považujeme tato:
11° světlá ČERNÝ OREL® kategorie „světlý ležák z minipivovaru“
2016 • Stříbrná medaile • Pivo České republiky
2016 • Finalista Zlatá pivní pečeť • International Beer Festival
12° polotmavá ČERNÝ OREL® kategorie „polotmavý ležák z minipivovaru“
2016 • Zlatá pivní pečeť • International Beer Festival
2016 • Stříbrná medaile • Pivo České republiky
2014 • Stříbrná pivní pečeť • International Beer Festival
2014 • Stříbrná medaile • Jarní cena českých sládků
17,5° tmavý speciál ČERNÝ OREL® kategorie „extra silné pivo“
2015 • Zlatá pivní pečeť • International Beer Festival
Exkurze po pivovaru
Naše exkurze byly dokonce serverem kudyznudy.cz vyhlášeny 7. nejlepším zážitkem východní moravy.
Prohlídky pivovaru:
-
30 minut
-
60 minut
Skupinky 6 - 12 osob jsou ideální. Pokud je vás více, je možné se rozdělit po max 20 osobách, jedni půjdou na exkurzi po pivovaru a drzí například do čokoládovny. Standardní doba exkurze je cca 60 minut, v případě většího počtu a střídání počítejte raději s 90 minutami.
Dostupné termíny a ceny Vám ochotně sdělí na recepci.
A jak se vlastně vaří pivo? Můžete se podívat zde:
Pivovar ČERNÝ OREL
